Jetzt habe ich nochmals eine Version älter genommen und PHP 7.0.27 installiert. Und siehe da: Sessions laufen einwandfrei. Die oben erwähnte Fehlermeldung kommt nicht mehr. Da soll doch einer verrückt werden. Hat mich jetzt zig Stunden gekostet. Es muss ein Bug in der 7.1.14 sein.
Gruss
Werner