Tach!
Weil dieser fragwürdige Trick nur deswegen so funktioniert, weil der Parser in PHP nicht RFC gerecht arbeitet.
Nochmal konkret nachgefragt: Welche RFC regelt, wie PHP das Array $_POST/$_GET aufzubauen hat? Oder allgemein formuliert, wo wird geregelt, wie nach dem Parsen des Requests weiter damit zu verfahren ist?
dedlfix.