Ich kann das leider im Moment nicht finden, ob der Wertebereich inzwischen erweitert wurde.
Nein, ist er nicht. Auch UUID Version 4 und 5 halten sich an RFC 4122. In der String-Repräsentation(sic!) sind für die hex-Ziffern A bis F große und kleine Zeichen zulässig, haben aber (paarweise) die gleiche Bedeutung.