Tach!
Wie geschrieben, war mir unbekannt, dass auch "93.184.216.34" als Angaben in der Adresszeile vorkommen.
Jein. Das klappt so nur bei dedizierten Hosts, also da, wo unter einer IP-Adresse lediglich ein einzelnes Angebot vorhanden ist. Liegt dein Angebot aber als eins von vielen in einem VHost auf einem gemeinsamen Server unter derselben IP-Adresse, dann kann der Server den Request nicht zu dir weiterleiten, wenn der Hostname fehlt. Der Request landet dann im Default-VHost. In dem Fall kannst du also keine IP-Adresse sehen, weil du gar nicht behelligt wirst.
Unabhängig davon kannst du natürlich auch die IP-Adresse des Servers in SERVER_ADDR abfragen, aber das bringt dich auch nicht weiter.
dedlfix.