UTF-8 Umlaute werden nicht dargestellt

[Regina Schaukrug]

    <meta charset="UTF-8"/>

Was steht im HTTP-Antwort-Header? Ich glaube nämlich, <meta charset wird nur beachtet, wenn im HTTP-Antwort-Header nichts über Content-Type und charset behauptet wird. Also z.B. bei Öffnen einer lokal abgespeicherten Datei.