hi @Rolf B
Abstraktion und austauschbare Layer sind nicht nur Dein Trend, sondern generell der Trend in der Informatik, darüber müssen wir nicht diskutieren.
Meine Kritik an EAV in einer SQL-DB ist, dass die den Daten innewohnende Struktur sich nicht in der Struktur der Persistenzschicht wiederfindet. Diese Struktur wird beim Speichern ist eine Liste von E-A-V Tupeln aufgelöst und muss beim Laden wiederhergestellt werden.
Du verzichtest damit auf den Vorteil, den Dir die strukturierte Datenhaltung in einer relationalen DB bietet, und nutzt das Potenzial des DBMS nur zu einem winzigen Teil.
Erkennst Du den Widerspruch? Also entweder reden wir über austauschbare Layer oder über Potenziale die ein DBMS hat.
MfG