mb_encode_mimeheader
bearbeitet von Nicht-Ascii> Habe ich ein Verständnis-Problem?
CK hat damit recht, dass **to** und **subject** ebenfalls in die Mailheader eingebaut werden.
Deinem Verständnis-Problem kannst Du abhelfen indem Du Dir auch mal den Quelltext ankommender Mails ansiehst.