Hi(gh)!
Gemäß Fehlerbild sieht es jedoch so aus, dass irgendwo eine UTF-8-Kodierung als ISO-8859-1 gelesen wird. Die Vermutung liegt nahe, dass es sich um eine vorlaute Server-Konfiguration handelt, die ohne Rücksicht auf die Belange der Anwendung eine Zeichenkodierung vorgibt.
Was denn für ein Server? Lokal auf meinem Rechner? Das Problem habe ich auch, wenn der Apache nicht läuft...
Bis bald im Khyberspace!
Yadgar