Ich denke das ich habe dich nicht gut Verstande was meins mit diesen code....
Kannst du Bitte sage wo soll ich diese code ansehen?
Du kannst diesen Code temporär dort einfügen, wo $site vermisst wird.
<pre>
<?=htmlspecialchars( var_export( $_SERVER, true ) );?>
</pre>
zeigt Dir, womit Du $site füllen kannst.