Ich sähe sonst als einzige Möglichkeit dem Audioelement sämtlich native Steuerungsmöglichkeiten zu entziehen, allerdings müßte man das, soferne das überhaupt möglich ist, über die Browsereinstellungen machen, das geht sicher nicht über irgendwelche JS-Anweisungen, ist also vermutlich auch nicht so richtig praktikabel.
Das Video-Element bei YouTube sieht irgendwie auch nicht mehr so aus, wie das Browser-Native. Habe nie was an den Browsereinstellungen geändert. Bei Amazon Prime sieht es wieder ganz anders aus. Komisch ;-)