jetzt funktioniert es

[Linuchs]

Die Fehler konnten nicht zuverlässig herbeigeführt werden, ich habe den Grund also nicht verstanden.

Habe die beiden Mini-Programme neu aufgesetzt mit mysqli und Angabe von char_set:

include( "../db/_db_connect.php" );
$mysqli = new mysqli($db[0]['host'], $db[0]['id'], $db[0]['pw'], $db[0]['database']);
if ( $mysqli->connect_errno ) {
  die ('Connect Error (' . $mysqli->connect_errno . ') ' . $mysqli->connect_error );
} else {
//echo 'Success... ' . $mysqli->host_info . "<br>\n";
  $mysqli->set_charset( 'utf8' );
}

Jetzt funktioniert es wie gewünscht. Mal schaun, wie lange. Danke für eure Hilfe.

Linuchs