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[Der Martin]

Hallo,

Auch mit 's' geschrieben ist mir ein Pils dann und wann sehr willkommen.

Mir auch mit z geschrieben: Plzeňský. 🍻

die Sorte habe ich konkret noch nicht getrunken, aber ich bin offen für Neues.

Mir wurde letztens gesagt, dass das für den deutschen Markt gebraute Urquell bitterer schmeckt als das in Tschechien vertriebene.

Das kann ich mir sogar sehr gut vorstellen, obwohl die etwas herberen Biersorten eher in der nördlichen Hälfte Deutschlands zuhause sind.

Aber ich war vor einigen Jahren mal in Dänemark, und das dort populäre Faxe-Pils hat mir sehr gut geschmeckt. Bei einer Brauereibesichtigung eben dort wurde auch darauf hingewiesen, dass das aus Dänemark exportierte Faxe-Bier teilweise auf leicht veränderten Rezepturen beruht. Für Deutschland^[1] etwa - gemäß dem deutschen Reinheitsgebot - ohne Zugabe von Mais, der dem Faxe-Pils aber erst den würzigen Geschmack verleiht.

Live long and pros healthy,
 Martin

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1. Übrigens das einzige Bier, das ich hier in Deutschland bisher in Ein-Liter-Dosen gesehen habe. ↩︎