umstellung mariadb, nun codierungsproblem

[Mitleser 2.0]

The very most simple approach for you would be to try the following. Directly after connecting:

my $dbHandle = DBI->connect

try this:

$dbHandle->do("SET NAMES 'utf8'");

Bzw. in Deinem Fall auch was Anderes, womöglich "latin-1":

https://php-de.github.io/jumpto/mysql-and-utf8/

Gunnar wird Dir gleich erklären, warum alles außer UTF-8 ganz schlimm ist und Du bitte Deinen Code umzubauen hast.