Hallo an alle die geholfen haben,
jetzt ist es gut. Das letzte Problem mit den nicht angezeigten Pfeilen unter iOS hat sich geklärt. Das Problem lag hier:
font-family: sans-serif;
Das geht, aber unter iOS werden dann viele Zeichen nicht angezeigt. Besser ist jetzt diese Variante:
font-family: "Times New Roman", arial, serif;
damit werden alle Zeichen angezeigt.
Danke noch mal an alle die mir geholfen haben.
Grüße Günter