Die Frage ist wie sich der Text verhalten soll, wenn er in der Höhe mehr Platz beansprucht als das danebenstehende Bild.

Soll er er dann unter dem Bild weitergehen ist float sinnvoll. Dann musst du aber auch clearen, wie es so schön heißt. Für das Clearen gibt es unterschiedliche Möglichkeiten. Die unterschiedlichen Möglichkeiten laufen umgangssprachlich unter der Bezeichnung clearfix. Welche sinnvoll ist hängt vom Quelltext ab.

Wenn der Text in solchen Fällen hingegen immer seine Breite behalten soll (auch wenn er unter den Platz unter dem Bild nutzen könnte) ist CSS-Grid das Mittel der Wahl.