Aloha ;)

Kohlrabi panieren ist auch super lecker.

Kohlrabi kenn ich in der Zubereitung noch nicht; ich mag die vor allem gern als Rohkost.

Da gehts mir genau andersrum - bin aber eh kein großer Rohkostesser.

Wird das beim Anbraten weich wie ein echtes Schnitzel? Oder bleibt das knackig und bissfest?

Ja, es wird weich. Wie ein echtes Schnitzel... Eher ein bissl weicher noch. Einfach mal ausprobieren 😀

Als ich noch zur Schule ging, hat meine Mama gelegentlich "Käseschnitzel" gemacht.

So bekannt, dass ich davon schon gehört habe - aber nicht so bekannt, dass ich es selbst schon gegessen hätte. Hört sich aber lecker an.

Grüße,

RIDER