Dann richte eine Antwortaddresse einfach so ein, dass bei dieser eingehende Emails weitergeleitet werden. Das bietet auch fast jeder Hoster an.

Wie das dann funktionieren soll, müsstest Du mir noch genauer erklären. Da bleibt ja ein fremdes "From" im Header.

Fazit: Formmailer sind 2. Wahl.

Was ist denn erste Wahl, wenn mich Leute von einer Website kontaktieren wollen/müssen bzw. sich für ein Event anmelden können sollen?