Ich glaube nicht, dass das Problem die fixen Bildschirmbreiten sind (obwohl das auch ein Problem ist, aber ein anderes). Ich würde mir davon auch nicht zu viel erwarten, denn keiner will eine Zeile lesen, die auf einem großen Monitor einen halben Meter breit ist.
Es scheint unter Designer und Layoutern eine Konvention zu geben, dass große Schriften irgendwie bäh sind. Ich kenne das aus dem Zeitschriftenbereich - schon bei 10pt gucken die meisten Layouter angewidert, und was Größeres würden sie höchstens für Sehbehinderte machen. Ich kann das nicht verstehen.
Noch ein technischer Hinweis: UserCSS (auch in Opera) hilft auch. Entsprechend drastisch eingestellt, macht das garantiert jede verkorkste Webseite lesbar. Bei leichteren fällen empfehle ich aber auch Strg++.