Wo wird denn da der dafür vorgesehene Status "307 - temporarily not available" mit angehängtem Inhalt (also i.d.R. Tipps und Links, was man sonst so aufrufen könnte) erwähnt?

Der hierfür vorgesehene Status ist "HTTP 503 Service Unavailable" und nicht etwa "HTTP 307 Temporary Redirect".

So steht es ja auch im Artikel. Ebenso, dass der Inhalt in "/baustelle.html" kommt.

"Tipps und Links, was man sonst so aufrufen könnte" stelle ich mir bei Wartungsarbeiten schwierig vor, das wäre wohl eher was für einen 404.