Perl5, CGI.pm & Sonderzeichen?

[Philipp Weber]

...jetzt hat das Forum doch glatt meine Umlaute uebersetzt.
Hier nochmal die Zeilen

print header, start_html("& Uuml;berschrift"),  h1("& Uuml;berschrift");
            :
print p(submit ("Abschicken"), reset("L& ouml;schen"));

Wie erreiche ich, dass bei   start_html   bzw.   reset   auch wirklich die Umlaute ausgegeben werden und nicht   & Uuml;   ??
Bei   h1(...)   funktioniert es.

Ich hoffe jetzt kommt es richtig an.

Philipp