Dominique Stender: HTML Tags ausschneiden

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Hallo!

Ich muß mal wieder ein Standardproblem lösen, habe aber keine Ahnung wie.
Ich habe ein Shellprogramm geschrieben - insofern ist der Themenbereich irreführend - , was eine beliebige HTML Seite aus dem Netz holt. Als nächster Schritt sollen alle HTML Tags entfernt werden, also alle Zeichenketten, die zwischen < und > eingeschlossen sind.
Reguläre Audrücke werden in der Shell genauso verarbeitet wie in Perl, also sollte das kein Problem sein

Ein Aufruf (Perl)
tr /<[a-zA-Z0-9äöüß]>//
oder (Shell)
tr -d '<[a-zA-Z0-9äöüß]'
löscht aber den kompletten Text, nicht nur die Tags.

Was mache ich falsch?
Danke!
   Dominique