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Hi Swen,
Merke: Ein Wein, der als Charaktereigenschaft <cite>gut strukturiert</cite> mit auf den Weg bekommt, ist schon ein Erwähnung in einen HTML-Forum wert.
"strukturiert" beschreibt den Geschmack, von Nicht-Weinkennern als leicht säuerlich empfunden ;-) Aber Beaujolais ist tatsächlich ein Massenwein. Ich bleibe lieber bei Riesling und Müller-Thurgau. Silvaner ist leider schwer zu bekommen.
Gruss,
Martin