Oder mach es so:
Erstelle eine head.php Datei:
<?php
function drawHeader() {
?>
<html>
<font face="Arial">Schreibe hier alles für den HEAD rein...</font>
</html>
<?php } ?>
Danach kannst du in jede Datei mit folgendem Code, den HEAD darstellen lassen:
<?php
include("head.php");
drawHeader();
?>
Dies kannst du mit beliebig vielen Dateien machen...