Hallo,
stimmt grundsätzlich schonmal, wenn ich dazu noch etwas ausführen darf, Servlets werden im allgemeinen so ähnlich verwendet wie ein CGI-Script, sie nehmen oft irgendwelche HTTP Anfragen an, und geben HTML aus. Allgemein sind es Java Komponenten die auf einem Server laufen und mit irgendeinem Protokoll über Netzwerke kommunizieren. Wenn Du dich damit beschäftigen möchtest solltest Du Dir auch Java Server Pages anschauen, das ist sowas ähnliches wie PHP in Java, für Webpublishing oft besser geeignet als reine Servlets. Ein Problem bei der Sache ist, dass kaum ein Provider serverseitiges Java unterstützt. Deutsche Doku kenn ich leider nicht, es gibt Bücher, und halt auf englisch ist die zentrale Seite für Java http://java.sun.com
Gruss
Marko