php-befehl in der Adresszeile???

[Dave]

Hi,
ich mache noch nicht lange PHP, aber ich würde gerne wissen, wie man die php-befehle in der url manchmal verstehen darf

z.B. http://www.irgendwas.de/menu.php?menu=untermenu

Also wie man die Befehle nach dem Fragezeichen anhängt und interpretiert. Weiss das jemand?

Danke,
da Dave