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Ich benutze für sowas das Modul HTML::FromText (z.B. Gaestebucheinträge).
Das quoted dir alles was HTML ist. Gleichzeitig kannst du solche sachen erlauben das URL automatisch mittels href verlinkt werden usw. Schau dir halt mal die Optionen an.
Als ergebnis erhälts du dann HTML -- was ja evntl. für das was du machen willst sehr praktisch ist.
Allerdings schneidet es HTML-Tag halt nicht raus sondern quoted es nur korrekt. Und es ist halt ein Modul das installiert sein muss.
Nur mal so als alternative...