Ich kann nur das bereits gesagte konkretisieren:
http://www.php.net/explode besagt:
$nr=123456-789;
$getrennt=explode("-",$nr);
$nr1=$getrennt[0];
$nr2=$getrennt[1];
dies funktioniert natürlich auch mit $getrennt[n] beliebig vielen Teilen des Originalstrings.
Grüße
Sebastian