Andreas: Array-Werte in Mysql-Query

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Hallo!
Wollte nur mal kurz hören wie Ihr sowas macht, wenn ich einen Arraywert der Art $bestellung['Adresse']['Anrede'] in eine MySQL Query schreibe funktioniert das nicht.

Ich denke ich habe 2 Möglichkeiten, entweder mit '.$bestellung['Adresse']['Anrede'].' oder vorher in eine Variable schreiben. Beide Möglichkeiten finde ich nict wirklich obtimal.
Wie macht Ihr das?

Grüße
Andreas