Andreas L: php.ini für Apache einrichten

Hallo liebe Leuts,
kennt sich hier jemand mit apache und PHP-Konfiguration aus und kann mir helfen? fein:

1. ich möchte meinen Server zuhause so einrichten, wie es bei meinem Provider ist, um besser vor-testen zu können. Nun kann ich aber nicht alle Parameter in der php.ini-Datei ändern bzw. sie werden mit der php_info()-Funktion nicht als geändert angezeigt.

konkret:
upload_tmp_dir
upload_max_filesize

'open_basedir' zum Beispiel kann ich ändern - allerdings auch erst, nachdem ich diesen Posten an eine andere Stelle in der Datei verschoben habe. Bin ich jetzt blöde oder ist da was faul?

2. wo kann ich mehr über dieses Thema nachlesen (bitte möglichst auf Deutsch). Ich bin da noch sehr unbedarft und muß das konfigurieren mal von Grund auf lernen.

vielen Dank für Hilfe, Andreas

http://pizza.andeas-lindig.de