Florian M.: Gestaltung einer Tageskarte

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Hallo Leute,

bin gerade dabei eine Homepage für eine Gaststätte umzusetzen.
Auf meiner rechten Seite sollte eine Übersicht angezeigt werden
welche die "speziellen" Tagesgerichte (7 Gerichte pro Woche) ange-
boten werden. Jeweils für eine Woche = 1 Gericht pro Tag.

Beispiel zum besseren Verständnis:
http://www.brauhaus.net/index.php
Unter Partywoche (rechts)

Nun möchte ich es realisieren, dass der Besitzer der Gaststätte,
die folgendenen Änderungen (Gerichte für kommende Wochen) selbst
vornehmen kann.

Welche Möglichkeiten (txt-Datei, Formular, ...) bieten sich mir?

Geht dies auch ohne PHP bzw. CGI Scripte?
Wenn ja wie?

Über Vorschläge würde ich mich freuen. DANKE

bis denn
Florian