nicht angemeldet
Hast Du ein Suff, dass ich ausgerechnet heute hier reinschaue und deine Anfrage sehe...
Es empfiehlt sich natürlich, solche Fragen an sinnvollerer Stelle, beispielsweise in den news unter de.comp.sys.mac.* oder maus..., zu stellen.
Trage bei den Absenderadresse in mail.app einfach deine anderen, gewünschten Absenderadressen durch Komma getrennt ein, dann gibts beim composen ein entsprechendes Auswahlmenü. Allerdings kann man, glaube ich, keine weiteren SMTP-Hosts definieren.
Weitere Tipps unter www.macosxhints.com