ersten Zeichen entfernen

[dot]

Hallo Zusammen

Ich weis das es eine Funktion in PHP gibt mit hilfe der man die ersten Zeichen einer Variable auslesen kann. Mir fällt aber leider der namen nicht ein.
Könnt ihr mir helfen?
Das Problem: Ich will die ersten 2 Zeichen eines Strings ENTFERNEN und dann weiterverarbeiten.

Danke - schon einmal im voraus

Gruß DOT