Michael W.: Wörter ersetzen

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Hallo,

$text = "dies ist ein text.";

nun möchte ich das aus "dies ist ein text." "dies ist <b>ein</b> text" wird.

wie sieht die syntax dafür aus?

$text = "dies ist ein text";
$old = "ein";
$new = "<b>$old<b>";

$text = ???;

Danke
MfG
Michael Wölk