Andreas: Zu viele Anführungszeichen...

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was heisst "werden nicht gelesen"?

Also gut, nicht gelesen war wohl der falsche Ausdruck...

was steht an dieser stelle im _html_quelltext, der an deinen browser ausgeliefert wurde?

zum Beispiel:
value=""Sig P-0638 (Biochemie; Hormone)""

Das Problem ist mir klar, aber ich kenn keine Schreibweise um wirklich nur ein paar von Anführungszeichen zu bekommen. Selbst PHPMyAdmin baut Mist (3 Stück).