Variablenübergabe an Script

[daniel]

hallo alle zusammen,

ich will für meine seite ein kleines php-script schreiben, mit dem ich jederzeit mails aus formularen verschicken kann.

dabei soll egal sein, wo in der site das formular ist, d.h. ich schicke die felder einfach nur an das script , das ich weit oben im dateibaum platziere (z.B. mailer.php).

dabei sollte das script möglichst selbständig auslesen können, welche variablen es geschickt bekommen hat.

nun meine frage:

gibt es eine funktion, mir der ich auslesen kann, welche variablen und welche werte an das script geschickt wurden ?
also natürlich nur bei werten, die von formularfeldern an das script geschcikt wurden ?

Grüße,
Daniel