Andreas-Lindig: Aprikosen-Schoko-Marmorkuchen

Also:

Man weiche eine Handvoll getrocknete wild-Aprikosen in Orangensaft ein - einige Stunden, besser über Nacht. Danach den überschüssigen Saft abgießen.

Man schmelze 150g Butter bei milder Hitze und rühre Zucker nach Geschmack ein. 400g Mehl(vermischt mit 1P. Weinstein-Backpulver) und 3 Eier dazu - gut verrühren. Milch zum verdünnen so knapp wie möglich.
Den Teig in 2 Portionen aufteilen.

Portion 1:
Die eingeweichten Aprikosen pürieren und unterrühren. Wenn die Menge zum pürieren zu gering ist, etwas Teig dazugeben. Etwas geriebene Zitronenschale dazugeben.

Portion 2:
Kakao nach Geschmack und etwas geriebene Vanille einrühren.

Beide Portionen in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform als zwei dicke Würste nebeneinander legen und mit einer Gabel leicht ineinander verquirlen.
Bei ca. 180°C (Umluft: 170°C) ca. 1 Stunde backen.

Gruß, Andreas

  1. Hallo Andreas!

    Self-Backwahn? ;o)

    File Griese,

    Stonie

    --
    <img src="http://www.nefkom.net/asteinmann/banner_map2003.gif" border="0" alt="">
    http://selftreffen.kuemmi.ch/http://selftreffen.kuemmi.ch/
    1. Hallo Stonie,

      Self-Backwahn? ;o)

      jou!

      Gruß, Andreas

    2. Guten Abend Stonie,

      Also ich muss schon sagen, wenn das Banner da unten nicht dem Selftreffen gelten würde 'wärst du jetzt ein Fall für die Blacklist...

      Banner größer als Posting... sowas! ;o)

      Grüße aus Barsinghausen,
      Fabian

  2. Also:

    also, ichauch noch:

    habe nämlich grade deine Nachricht gelesen undbin verwundert.

    Man weiche eine Handvoll getrocknete wild-Aprikosen in Orangensaft ein - einige Stunden, besser über Nacht. Danach den überschüssigen Saft abgießen.

    Dashat ja niemand im Kochduell erzählt, wasich immerkucke, jeden Tag. Bloß mit Saft weggießenbin ich nicht einverstanden, da kannman ja noch Aprirangenlikör draus machen, weißtdu das nicht? Undwo ist das Himbeereis, häh? Vongestern ist keins mehr übrig.

    Aberwartemal, gleich suche ich dir ganz viele Forums mit Kochideen raus, ichmag nunmal kein HTML mit Orangenschokoladengeschmack, kriegt manja nen Bierbauch von, tstststs ...

    grüßedich und alleanderen ganz lieb

    alsowiebitte

    1. Hömma,

      Aprikosen-Schoko-Marmorkuchen-Himbeereis

      das kannse abba nich einfach so in ein Pott schmeißen ey!

      Gruß, Andreas

      1. huch,

        Hömma,

        also hörmal, gebrauche dochbitte einerichtige Anrede, ja?

        Ich habe nämlich gerade ebendeine Antwort entdeckt und fühle mich verscheißert, daß dus nur weißt!!!!!!!!!!!!!!

        Aprikosen-Schoko-Marmorkuchen-Himbeereis
        das kannse abba nich einfach so in ein Pott schmeißen ey!

        Doch, kannich, und schmecktimmer noch süß, hat gewissermaßen die Geschmacksnote "lindig", glaubstdu das jetzt endlich?

        So. Jetzt sag ich nix mehr. Nicht mal, daß ich dich ganz lieb grüßen würde, hastdu jetzt davon. So. Punkt (bin gnatzig).

        alsowiebitte

  3. Hallo!

    Aprikosen

    Barrierefrei wäre Aprikose (Marille) oder auch <span lang="de-DE de-CH" title="Marille">Aprikose</soan.

    emu

    1. Greas di,

      Ge' bitte: Marille heißt es in Ösiland, sonst Aprikose. Sonst geht's sich net aus.

      Servas,
      Heiner

      1. Hallo,

        Ge' bitte: Marille heißt es in Ösiland...

        do git's doch a di leckeren Marillenknödel - Rezept später...

        Gruß, Andreas