Patrick Schröder: Zeilenumbruch im textarea bei Formularen

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Hallo ihr!

Ich habe eine Frage zum Thema <textarea> bei Formularen.

Ähnlich wie ich hier im Forum einen Zeilenumbruch per einfachem Enter erzeuge, kann ich das ja ohne weiteres in jedem <textarea> auch machen. Nur wenn das Ganze dann abgesendet wird (in meinem Fall als PHP-MIME-Mail) kommt in der Mail kein Zeilenumbruch vor.
Es sei, ich gebe in dem Feld direkt <br>, also den HTML-Zeilenumbruch an. Dann wird in der HTML-Mail auch der Zeilenumbruch angezeigt.

Wie kann ich nun dem Textfeld beibringen, dass es einen per Enter erzeugten Zeilenumbruch auch im HTML als solchen ansieht / erkennt?

Hier (im Forum) im Quelltext habe ich den Zusatz
    accept-charset="ISO-8859-1,UTF-8"
gefunden. Hat der etwas damit zu tun?

Vielen Dank für eure Hilfe

Gruß Patrick