Brenda: mail() oder @mail() ?

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Hallo Forum,

habe ein kleines Kontaktformular in PHP erstellt. Die Nachricht verschicke ich mit der Funktion @mail(). Ein Test ergab, dass es auch mit mail() funktioniert.

Wo liegt den der Unterschied bei den beiden Funktionen?

Wie muss eigentlich eine Email, die ich mittels einer dieser Funktionen generiere korrekt aufgebaut sein? Muss ich explizit angeben, dass die Emails im Textformat erzeugt werden?

Grüße aus dem Breisgau

Brenda