POST und GET

[newbie]

Was ist der unterschied zwischen POST und GET?

Ich wollte letzin ne URL aufrufen: http://test.page/test.php?email=[e-mail]&schluessel=asjs83hd832hd
so, das ging aber nicht, er hat die angaben der url nicht übernommen, kann das also sein, dass ich statt
     $email=$_POST['email'];

etwa

$email=$_GET['email'];

benutzen muss?
Funktioniert es dann?