Susi: Felder aus MySQL auslesen und in PHP einzeln ansprechen

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Hallo,

ich habe hier ein Problem wo ich nicht weiterkomme...

Ich lese aus meiner Datenbank die Felder Menü-Name aus, aber wie lese dich die Felder aus dem Array in PHP?

Ich habe das so gemacht aber es funktioniert nicht?
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 $dbh = getConn();
$db_tabelle = "menu";
$query = "SELECT menu FROM $db_tabelle ORDER BY mid ASC";
$result = mysql_query(($query),$dbh);

while ($row = mysql_fetch_array($result)) {
        echo $row[0];
    }
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Alle Date werden im Feld 0 vom Array geschrieben aber ich möchte jeden datensatz in ein eigenes Array Feld schreiben so das ich dann
$row[0] $row[1] $row[2] einzeln auslesen kann

Was mache ich den falsch? Ich versteh das irgendwie nicht mehr...

Gruß Susi