hiho,
ich hab schon bei deinem ersten posting nicht verstanden, was das werden soll. das sich das bild verändert, hat ja nichts mit den map-areas zu tun - du hast den mouseover-eventhandler schliesslich im <img>-tag angegeben, also wird das bild immer gewechselt, sobald du mit der maus drauf kommst - egal ob das eine maparea ist oder nicht.
so und wenn du jetzt das bild nur einmal ändern willst, dann gib eben kein onmouseout mehr an....
gruß hein