mit PHP - Absender-/Empfängernamen codieren?

[Bob]

Hallo!

Ich schreibe gerade an einem kleinen Skript, das einen Newsletter an Empfänger aus einer Datenbank verschicken soll.
Hierbei tritt jedoch ein Problem auf, wenn der Absender- oder Empfängername z.B. deutsch Umlaute enthält. Sie werden derzeit durch ein unschönes X ersetzt.
Beispiele:
Markus LXhnertz, Kleines MXdchen :-(

Im Quelltext einer Mail, mit der das funktioniert steht als Absender folgedes:
From: =?ISO-8859-1?Q?Markus_L=F6hnertz?= [e-mail]
Was genau ist das ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ für eine codierung? Im Zusammenhang mit iso-8859-1 habe ich beim googlen nichts geeigentes gefunden. Vor allem: Wie codiere ich mit PHP einen Namen in der Form?

Vielen Dank!

Bob