Hallo,
1. Wenn du mal nach Tutorial PHP Counter googelst, findest du bestimmt etwas passendes.
2. Ich weis nicht genau ob die DOS Fenster bei diesem Installationspaket gebraucht werden, bzw offen bleiben müssen.
Normalerweise arbeiten Apache und MySQL im Hintergrund. Dein PHPMyAdmin sollte eigentlich als Verzeichnis in http://localhost liegen...
Gruß Frank