Hallo!
was spricht dagegen, dafür ein für's auge eines in unserem lande wohnhaften menschen "angenehmeres" format zu wählen?
Eigentlich nichts.
Ich würde sagen, für eine "last updated"-Zeile, die der Benutzer angezeigt bekommt, kann man ruhig das lokale Datumsformat verwenden.
Wenn man aber z.B. <ins datetime="..."> verwendet, ist eine datetime-Angabe nach http://www.w3.org/TR/NOTE-datetime nötig.
Über den Einsatz verschiedener Datumsformate gibt auch http://www.w3.org/QA/Tips/iso-date etwas mehr Aufschluss.
Jo2A