Hallo,
ich kann dir "Java Gently" von Judy Bishop empfehlen; dieses Buch wird auch in den Grundstudiumsvorlesungen des Informatikstudiums empfohlen, da die verschiedenen Konzepte sehr gut und ausführlich beschrieben sind.
Bei deutschen Java-Büchern schließe ich mich Marc an, "Java ist auch eine Insel" ist da sehr gut!
Andrea