Hanns: Umlaute werden nicht genommen HTML

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hallo

ich habe ein php script geschrieben, das aus dem
Internet eine Seite einliest und in eine Datei schreibt.

Nun werden die Umlaute nicht richtig dargestellt.

gehÜren ausschlie�lich ...

Woran liegt das?
Wie kann man´s ändern?

Gruss
otimmer