Sebastian: Unicode to ASCII

Leute ich habe ein ganz großes Problem.
Ich will ein GB schreiben und das ganze in Perl, dabei habe ich nur leider das Problem der Sonderzeichen im Unicode, wie kann ich mit möglichst einer Zeile das ganze in Perl in einen ASCII-Code umwandel, so dass die Richtigen Zeichen entstehen.

Brauche dringen Hilfe.

Danke für alle die mir helfen