clx: Dateiupload

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Hallo

Habe folgendes Problem:

Wenn ich eine Datei uploaden möchte mit folgendem Script:
<form action="test.php" method="post" enctype="multipart/form-data">
<input name="bild" type="file" size="50" maxlength="100000" accept="image/*">
<input type="submit">
</form>

Kann ich nachher in der Datei "test.php" via PHP den Dateinamen nicht mehr herauslesen:
echo "Test: ".$HTTP_POST_VARS["bild"];

Wenn ich das Ganze mit "get" versende funktioniert es:
echo "Test: ".$HTTP_GET_VARS["bild"];

Wo liegt der Unterschied zwischen "get" und "post" (ausser das ich es bei "get" in der URL sehe)?

Muss ich es ev. anderst ansprechen mit PHP?

Vielen Dank für eure Hilfe...