2004, das Jahr des Whiskies

[Armin G.]

Tach auch,

Fachfrage: 'Bushmills' (irish)

Die sind Chraeckers Aufgabe, ist Jahre her das ich den mal hatte. War aber ganz nett

und 'Jack Daniel's' (american Whisky) ist mir positiv aufgefallen.

Der ist mir rein gar nicht aufgefallen. Weil das Bourbon Whisk_e_y ist.

Scotch scheint mir gar nicht zu schmecken, so z.B. 'Dimple'. - Wie erarbeitet man sich denn am besten eine nicht mehr zu beanstandende Whisky-Kennerschaft? Oder ist alles Illusion und in gutem Whisky ist einfach etwas mehr Zucker?

Zuerst einmal die Rechtschreibung richtig hinbekommen ;-)

In Schottland schreibt man Whisky (ohne e)
In Irland und Amerika schreibt man Whiskey (mit e)

Dann entscheiden wie weit Du gehen willst, es kann recht teuer werden. Dimple ist ein blended whisky, also aus mehreren Distillerien zusammengemixt.

Wenn Du Whiskykenner werden willst wirst Du um Single Malts (also von einer einzigen Distillery) nicht herumkommen.

Die verschiedenen Regionen sollte man kennen, Highlands, Lowlands, Speyside, Islay usw usf.

Vielleicht mit einem guten Buch anfangen und dann mal probieren. Dann vielleicht mal eine (oder mehrere) Distillerien besuchen.

Der Rest ist Uebung.

Allerdings muss ich anmerken dass ich kein Kenner wie es einige beschreiben wuerden bin. Ich kenne die Whiskies die ich mag, und das reicht mir. Ich trinke sie weil sie mir schmecken, nicht weil ich als Kenner angeben will. Regionen kann ich einigermassen auseinanderhalten, einzelne Arten nicht.

Gruss,
Armin