Hallo
ich kann auch nicht das id als referenz benutzen, den ständig werden neue daten eingegeben. damit wird sich auch den wert von id ständig andern
Eine weitere Tabelle erstellen in der du die Daten Log's und zwar per Primary key.
Wenn du nun neue Daten in die z.B. Kundentabelle einfügst, wird per Trigger automatisch ein Eintrag in der Log-Tabelle getätigt. Es gibt einen "Before Insert"-Trigger, damit suchst du dir vor dem Einfügen den aktuell letzten Datensatz (höchster PrimaryKey bei Autoincrement, sonst was mit Datum realisieren).
Somit stehen in der Log-Tabelle immer: "vorletzen eingegebene daten" bzw. eine Referenz auf diese.